恵比寿美容室Ref hair

恵比寿Ref hair│大人のための小顔カット美容室

Takashi Itoの記事一覧

普通の美容師が海外で美容室を開いたら大変なことになった!/ずっこけオーナーのドタバタ日記vol.38~新たなスタートのための人材探し3

普通の美容師が海外で美容室を開いたら大変なことになった!/ずっこけオーナーのドタバタ日記vol.38~新たなスタートのための人材探し3

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さて、なんだか3回に分かれてしまいましたが、前回からの続き、 台北店に採用させていただいた、日本人スタッフの実家青森へといった時の内容です。 彼の案内のまま、青森名物を食べに行ってみたが、行く先々で店が閉まっていて、 最終的に何でもない普通...
普通の美容師が海外で美容室を開いたら大変なことになった!/ずっこけオーナーのドタバタ日記vol.37~新たなスタートのための人材探し2

普通の美容師が海外で美容室を開いたら大変なことになった!/ずっこけオーナーのドタバタ日記vol.37~新たなスタートのための人材探し2

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前回のブログにて、台北Relax hairに当時ベトナム在住だった日本人を採用し、 日本に帰国した彼に会いに、青森まで行く予定の前日に、 お酒を飲みすぎてしまい、起きてみるとほぼ出発時間だったところまで書きました。 今回はその続きです(^^...
普通の美容師が海外で美容室を開いたら大変なことになった!/ずっこけオーナーのドタバタ日記vol.36~新たなスタートのための人材探しvol.1

普通の美容師が海外で美容室を開いたら大変なことになった!/ずっこけオーナーのドタバタ日記vol.36~新たなスタートのための人材探しvol.1

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前回の記事にて、オープンから頑張ってくれていたスタッフが辞めてしまい、 今後どうしたものかと、パートナーと相談した結果、 日系の美容室なので、やはり日本人を採用しよう! ということで話がまとまりました。 というわけで、今回の記事は日本人を採...
普通の美容師が海外で美容室を開いたら大変なことになった!/ずっこけオーナーのドタバタ日記vol.35~スタッフの退職(-_-;)

普通の美容師が海外で美容室を開いたら大変なことになった!/ずっこけオーナーのドタバタ日記vol.35~スタッフの退職(-_-;)

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さて、前回のブログでは台湾美容学生が、現場で働く様子を書きましたが、 今回のブログでは、オープン前からずっと頑張ってきてくれたスタッフのAJが、お店を辞めることになった時の内容です。 前回の『台湾美容学生、パジャマでお店に来ちゃった!編』の...
普通の美容師が海外で美容室を開いたら大変なことになった!/ずっこけオーナーのドタバタ日記vol.34~台湾の学生美容師さん

普通の美容師が海外で美容室を開いたら大変なことになった!/ずっこけオーナーのドタバタ日記vol.34~台湾の学生美容師さん

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さて、前回のブログでは、スタッフの指が折れてしまったその後を書きましたが、(ついでに、僕の腕が折れたときのことも書いてます…汗) 今回は、当時定期的に雇用していた、台湾美容学生の生徒さんのお話です。 前回の『スタッフの指が折れてしまった編p...
普通の美容師が海外で美容室を開いたら大変なことになった!/ずっこけオーナーのドタバタ日記vol.33~スタッフの指が折れてしまった!part.2

普通の美容師が海外で美容室を開いたら大変なことになった!/ずっこけオーナーのドタバタ日記vol.33~スタッフの指が折れてしまった!part.2

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さて、前回の投稿では、スタッフのAJが『酔っぱらってダンスをしたら、指が折れてしまった』という衝撃の内容でしたが 今回はその後の様子となります(-_-;) 前回の『スタッフの指が折れてしまった時はどうしたらよいの?編』の内容はこちらから↓ ...
普通の美容師が海外で美容室を開いたら大変なことになった!/ずっこけオーナーのドタバタ日記vol.32~ダンスをしたら指がひん曲がった人がいた(-_-;)

普通の美容師が海外で美容室を開いたら大変なことになった!/ずっこけオーナーのドタバタ日記vol.32~ダンスをしたら指がひん曲がった人がいた(-_-;)

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さて、前回のブログでは、台湾人スタッフ同士の協力について書きましたが、いろいろあった中でもうすぐオープンして一年が過ぎようとしていました。 前回の『美容室スタッフ同士が協力しない…編』の内容はこちらから↓ ※この記事には、ショッキングな内容...
普通の美容師が海外で美容室を開いたら大変なことになった!/ずっこけオーナーのドタバタ日記vol.31~美容室でスタッフ同士が協力し合える環境を作りたい

普通の美容師が海外で美容室を開いたら大変なことになった!/ずっこけオーナーのドタバタ日記vol.31~美容室でスタッフ同士が協力し合える環境を作りたい

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前回の記事では、新しいスタッフが入ってきて、また僕+台湾人スタッフ3名の体制となり、 心機一転、新たに頑張っていこうと、はりきっていましたが、 また例によって、ちょっとした問題がおきます(・▽・) 前回の『中国語を話せるようになった、ちょっ...
普通の美容師が海外で美容室を開いたら大変なことになった!/ずっこけオーナーのドタバタ日記vol.30~中国語が話せるようになった一つの習慣

普通の美容師が海外で美容室を開いたら大変なことになった!/ずっこけオーナーのドタバタ日記vol.30~中国語が話せるようになった一つの習慣

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さて、前回の記事では、入社予定のスタッフ2名が、二人とも連絡なしにバックレてしまい、 またスタッフを探さねばと思っていましたが、 スタッフのAJの後輩がお店に入ってくれるということになり、 ひとまずは何とか営業していける状態となりました。 ...
普通の美容師が海外で美容室を開いたら大変なことになった!/ずっこけオーナーのドタバタ日記vol.29~入社予定の二人が当日こなかったよ…編

普通の美容師が海外で美容室を開いたら大変なことになった!/ずっこけオーナーのドタバタ日記vol.29~入社予定の二人が当日こなかったよ…編

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さて前回のブログは、台湾美容学校のコンテストのお話でしたが、 今回は、台北Relax hair美容室の話に戻ります。 オープン当初、僕以外には台湾人のスタイリスト二人と、台湾人のアシスタント1名がいました。 そのうちアシスタントの子が辞める...